新潟県小千谷（おぢや）で行われる「牛の角突き」
岩手、新潟、隠岐、宇和島、徳之島、沖縄などで行われる闘牛のうち、新潟で行われるものだけは、
勝敗をつけずに牛の動きが止まったところで引き離して勝負終了としている。
新潟では春から秋にかけて毎月のように開催され、国の重要無形文化財となっており。勇壮でかつ素朴な文化である。